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Academia
Industria alimenticia

Introducción a Controles Preventivos FDA

DURACIÓN
8 horas
FECHA(S)
Próximamente
COSTO DEL CURSO
Precio: $ 3,499.00
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MODALIDAD
Online
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DIRIGIDO A
Este programa está diseñado para empresas, personas y profesionales que elaboran, almacenan, comercializan o proveen alimentos para consumo humano, con enfoque del control de la inocuidad alimentaria.
REQUISITOS
QUE INCLUYE
*Manual del participante
*Memorias del curso en formato electrónico
*Reconocimiento con valor curricular
*Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
*6 meses de asesoría electrónica sin costo
OBJETIVO
EL participante conocerá los temas más actuales de inocuidad alimentario para ingreso a Estados Unidos, así como sentará las bases para su sistema de gestión de inocuidad alimentaria para exportación al mismo país.
CONTENIDO
  1. Visión general del plan de inocuidad de alimentos
  2. Buenas prácticas de manufactura y otros programas prerrequisitos
  3. Peligros biológicos
  4. Peligros químicos, físicos y por motivación económica
  5. Pasos preliminares para desarrollar un plan de inocuidad de alimentos
  6. Recursos para elaborar planes de inocuidad de alimentos
  7. Análisis de peligros y determinación de controles preventivos
  8. Controles preventivos de proceso
  9. Controles preventivos de alérgenos
  10. Controles preventivos de sanidad
  11. Controles preventivos de cadena de suministro
  12. Procedimientos de verificación y validación
  13. Procedimientos para mantenimiento de registros
¿CÓMO ME INSCRIBO?
Contáctenos por teléfono al 222 705 0657 o por correo electrónico a ventas@improving-systems.com.mx para solicitar su inscripción.
Introducción a Controles Preventivos FDA
FICHA TÉCNICA

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