Diplomado Inocuidad alimentaria

• Módulo 1 Introducción a la cultura
  sanitaria en la industria de alimentos
• Módulo 2 Buenas Prácticas de
  Manufactura basado en la NOM 251 SSA1 2010
• Módulo 3 Microbiología básica
• Módulo 4 Sistema HACCP
• Módulo 5 Asuntos regulatorios y marco legal en laindustria de alimentos
• Módulo 6 Interpretación de la norma ISO
  22000:2018
• Módulo 7 ISO TS 22002-1 (Pre-requisitos)
• Módulo 8 Prerequisitos (Limpieza y
  desinfección, Control de plagas, Alérgenos)
• Módulo 9 Sistemas de Gesón de
  Inocuidad (FSSC 22000, SQF, BRC)
• Módulo 10 Introducción a Buenas Prácticas Agrícolas
• Módulo 11 Introducción a Controles Prevenvos FDA